管理学院酒店管理专业参加第十五届全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛荣获佳绩

供稿丨管理学院  文字&照片丨刘光荣  审校丨孙江超

5月15日-17日，由中国旅游协会指导、中国旅游协会旅游教育分会主办的第十五届全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛在郑州旅游职业学院隆重举行。我校管理学院酒店管理专业刘玉霞荣获中餐宴会摆台二等奖第一名、朱姿璇荣获西餐宴会摆台三等奖、马一鸣荣获客房服务三等奖，任紫衡荣获鸡尾酒调制优胜奖。

第十五届全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛为期3天，共有来自全国28个省、自治区、直辖市的185所院校队、596名选手报名参赛。作为覆盖酒店服务全链条的权威赛事，大赛分本科院校组、高职高专院校组和中职学校组，设有中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、客房服务、鸡尾酒调制四个项目的比赛，每个项目由综合知识理论考核、英语水平测试、现场操作三个部分组成，旨在考查学生饭店服务的综合能力。

近年来，为打造一支高素质人才队伍，管理学院结合专业特点不断优化人才培养方案，通过以赛促学、以赛促教、以赛促改、以赛促建，学生专业理论水平和实操技能显著增强，就业率稳步提升，持续推动教学改革，提升学生职业素养，为现代服务业高质量发展提供人才支撑。